Fairtrade logo

Er zijn al

328.663

0

schaduwbomen
geplant

Sinds April 2025

Eens een pionier, altijd een pionier

De gevolgen van klimaatverandering zijn niet eerlijk. Ze bedreigen de koffieteelt wereldwijd en daarmee het levensonderhoud van de mensen die koffie verbouwen. Bij Café Intención geloven we dat koffie pas écht goed is als het eerlijk is voor iedereen. Daarom gaan wij de uitdaging aan en doen we er alles aan om eerlijke koffieteelt op de lange termijn mogelijk te maken.

Hoe wij actie ondernemen? Door samen met lokale koffieboeren schaduwbomen te planten.

 
 

Onze
aanpak:

 

Tegen 2050 zou 50% van de koffieteeltgebieden verloren kunnen gaan als gevolg van de klimaatverandering.

Pas de koffieteelt aan de klimaatverandering aan.

Samen met onze koffiecoöperaties willen we als eerste stap schaduwbomen planten.

Wij kennen onze koffietelers!

Voor alle Café Intención-producten betrekken wij alle Arabica-koffie van de koffiecoöperaties binnen het project.

Samen staan we sterk!

Wij willen onze consumenten en klanten de mogelijkheid bieden om rechtstreeks invloed uit te oefenen op hun koopgedrag. De actie 1 verpakking = 1 schaduwboom geldt voor de dubbel gecertificeerde 1.000 g-verpakkingen Café Crème en Espresso Intensivo in de horeca.

Wil je
meer weten?

Scroll to products slider
Ontdek waarom schaduwbomen een goed idee zijn, waar ze worden geplant, hoe het project vordert en wie ons steunt.

Waarom schaduw-
bomen helpen

 
Schattenbäume

Koffieplanten zijn schaduwplanten

Schaduwbomen spelen een cruciale rol voor koffieplanten. Deze planten zijn namelijk zeer gevoelig voor temperatuur, waardoor ze onder druk komen te staan als het te warm en droog is. Dit verhoogt hun kwetsbaarheid voor ziekten en plagen.

 

Wind, weer en biodiversiteit

Schaduw verlaagt de temperatuur op het koffieveld en zorgt voor een beter microklimaat. Afhankelijk van de boomsoort bieden ze ook bescherming tegen de wind, voorkomen ze bodemerosie en dragen ze bij aan een grotere biodiversiteit

 

Extra inkomsten

Bij bepaalde boomsoorten kunnen koffieboeren zelfs fruit oogsten, wat hen extra inkomsten oplevert om hun inkomen te verhogen.

 

Schaduw en bescherming tegen hoge temperaturen

Bescherming tegen extreem weer en erosie

Verbetering van de bodemkwaliteit en voedingsstoffen

Extra inkomstenbron voor koffieboeren*

Biodiversiteit**

**In de coöperaties worden verschillende boomsoorten geplant, die verschillende voordelen met zich mee brengen
**Afhankelijk van de boomsoort

Alles uit één hand:
Onze boomkwekerijen

 

Een aantal van onze projectcoöperaties hebben een eigen boomkwekerij opgericht om in de toekomst zelf schaduwbomen te kweken. Hierdoor kunnen ze zelf bepalen welke soorten ze planten en daarbij de voorkeur geven aan inheemse soorten, zoals fruitbomen. Maar één ding kunnen ze allemaal: voor voldoende schaduw zorgen!

Baumschule Einschulung
 

Het
begin

 

De meeste schaduwbomen brengen de eerste zes maanden door in een kwekerij waar ze kunnen groeien.

Baumschule Kaffeefeld
 

Naar de
plantage

 

Wanneer zaailingen kunnen worden geplant, hangt af van het regenseizoen. In Honduras kan geplant worden van mei tot oktober, in Peru van november tot mei.

Baumschule Arbeit
 

Groeien
maar!

 

Sommige boomsoorten groeien sneller dan andere. Maar afhankelijk van het klimaat, de soort en de verzorging zijn de schaduwbomen na drie tot vijf jaar klaar om voldoende schaduw te bieden.

 

„Dit is onze bijdrage aan de verduurzaming van de koffieteelt.”

 

Philipp Guht, directeur verkoop & marketing, J.J.Darboven.

De herkomstlanden
van onze koffies

 

De (h)eerlijke koffiesoorten van Café Intención komen voornamelijk uit teeltgebieden in Peru en Honduras. Doordat de teeltgebieden zich zowel ten noorden als ten zuiden van de evenaar bevinden, profiteren we van twee oogstseizoenen: één in de zomer en één in de winter. Zo hebben we het hele jaar door toegang tot verse koffiebonen.

De vijf koffiecoöperaties

In Peru en Honduras hebben koffieboeren zich verenigd in coöperaties, waarbij ze niet alleen streven naar een eerlijke beloning, maar ook de sociale ontwikkeling van hun regio en duurzaam beheer bevorderen. Voor ons schaduwboomproject hebben we samengewerkt met vijf Fairtrade-gecertificeerde coöperaties, die verantwoordelijk zijn voor 100% van de productie van onze Arabica-bonen. Samen met onze lokale partners zorgen we voor een duurzame toekomst voor de koffieteelt door bomen te planten – één voor elke verkochte 1 kg zak.*

*Geldt voor de 1.000 g-verpakkingen Café Crème en Espresso Intensivo uit het horecaassortiment.

Transparantie schept vertrouwen:
De juiste hulp ter plaatse

 
Iedereen die iets wil veranderen, kan ondersteuning gebruiken.

Daarom helpt Fairtrade Duitsland ons bij de uitvoering van ons schaduwbomenproject. Fairtrade ondersteunt ons bijvoorbeeld met een naadloze rapportage ter plaatse en biedt daarmee de nodige transparantie over onze voortgang.

  
Tot het punt waarop het nodig is.

Fairtrade wordt in Peru en Honduras lokaal vertegenwoordigd door CLAC – dit is een netwerk van Fairtrade-gecertificeerde producenten in Latijns-Amerika.

Het CLAC zorgt ervoor dat de koffieboeren betrokken worden bij alle belangrijke beslissingen en ondersteunt de coöperaties met advies en ondersteuning bij de uitvoering ervan.

  

„Voor ons is duurzaamheid geen trend, maar een basisvereiste.”

 

Simone Müggenburg, marketingdirecteur J.J.Darboven

Nog vragen?

 

Wie doen mee aan het schaduwbomenproject in Peru en Honduras?

Er zijn in totaal 1.958 koffietelers in Peru en 1.738 in Honduras die deelnemen aan het schaduwbomenproject. Een kwart daarvan is vrouw.

Kan ik kiezen welke soort boom er geplant wordt?

De uiteindelijke selectie van boomsoorten wordt gezamenlijk gemaakt door de technische teams van de coöperaties en het CLAC-team dat betrokken is bij het schaduwbomenproject. Analyses die de huidige schaduwsituatie op de koffieboerderijen van de coöperaties in beeld brengen, dienen als basis voor de selectie van de te planten boomsoorten.
Deze criteria zijn bijvoorbeeld cruciaal:

1) Behoud van biologische diversiteit
2) Veerkracht van het ecosysteem
3) Milieu-impact
4) Economie
5) Lokale beschikbaarheid en toegang
6) Voorkeuren van koffietelers
7) Naleving van nationale wetten

Tot nu toe hebben de coöperaties op basis van hun expertise, lokale kennis en eerdere ervaringen de volgende interessante boomsoorten geïdentificeerd: tornillo, ceder, laurier, cedrillo, den, erythrina, grevillea, inga, mahonie, walnoot, eucalyptus en fruitbomen (voornamelijk citrus).

Hoe dichtbij worden schaduwbomen geplant?

Bij de diagnose van de huidige schaduwsituatie op de koffieboerderijen wordt tegelijkertijd de ideale schaduwdichtheid en daarmee de beste plantdichtheid bepaald.
De beste plantdichtheid varieert afhankelijk van de hoogte, boomsoort, etc. Meestal worden er zo’n 70 tot 156 planten per hectare geplant.

Waarom een ​​eigen boomkwekerij?

Het merendeel van de geplante schaduwbomen is afkomstig van speciaal gebouwde boomkwekerijen. Hiervoor hebben vijf coöperaties hun eigen boomkwekerij opgezet. Op de lange termijn zijn boomkwekerijen de meest economische manier om zaailingen en jonge planten te verkrijgen. Bovendien maken ze de redding mogelijk van inheemse soorten die van belang zijn voor de coöperaties. Ook vermijden we zo complicaties die gepaard gaan met het transporteren van de planten uit andere gebieden vanwege slechte wegomstandigheden.

Wanneer worden de zaailingen geplant?

De planttijden in Honduras zijn van mei tot oktober, in Peru van november tot mei. Deze periodes kunnen variëren en zijn afhankelijk van het regenseizoen. Het eerste plantseizoen in Honduras liep van juli tot en met oktober 2024.

Hoe worden de zaailingen geplant?

In de eerste zes maanden groeit het merendeel van de zaailingen aanvankelijk op in boomkwekerijen. De plantwerkzaamheden worden vervolgens tijdens de planttijden door de koffietelers uitgevoerd. Deze worden ondersteund en begeleid door de technische teams van de coöperaties.

Wanneer kan een zaailing voor schaduw zorgen?

De groeitijd van boomsoorten totdat ze voldoende schaduw bieden, varieert afhankelijk van de soort, het klimaat en de verzorging. Kortom, er zijn schaduwbomen die binnen drie tot vijf jaar voor relevante schaduw kunnen zorgen.
 
Fairtrade logo

Fairtrade

Onze partner voor eerlijke handel

CLAC logo

CLAC

Ons lokale producentennetwerk