Recepten uitproberen

KOFFIE-PORTWIJN-
PUNCH

Vegan

Glutenvrij

Laktosevrij

Bevat alkohol

Voor wie koffie graag met eenscheutje pit drinkt …

... laat je meevoeren naar het zonnige Portugal, waar de zoete en sterke smaken van de portwijn rijpen. De warmte van de portwijn, verrijkt met de aroma’s van espresso, biologische sinaasappel, kruidnagel en kaneel. Een heerlijke volle en verwarmende traktatie. Perfect voor koude dagen en bijzondere momenten.

Dit is wat je nodig hebt:

De ingrediënten voor 2 glazen:

Voor een eerlijke beleving raden we Fairtrade-gecertificeerde producten aan.

100 ml extra sterke Café Intención Espresso Intensivo (bereid in de Bialetti)
3 kleine biologische sinaasappels
200 ml portwijn
4 kruidnagels
1 kaneelstokje
1-2 eetlepels volle rietsuiker

Bereidingstijd: ca. 15 minuten

Bereiding:

Zubereitung:

Was de sinaasappels grondig en droog ze goed af. Pers de sinaasappels uit (ongeveer 150 ml sap) en snijd de resterende sinaasappel in plakjes.
Doe het sinaasappelsap, de Café Intención Espresso Intensivo, de portwijn en de volle rietsuiker in een pan en roer goed door.
Voeg de kruidnagels, de kaneelstok en de sinaasappelschijfjes toe en verhit het mengsel tot net voor het kookpunt.
Laat het ongeveer 5 minuten trekken. Vul de glazen met de punch en sinaasappelschijfjes en serveer direct..

Tip:

Je kunt de overgebleven halve sinaasappel ook gebruiken voor een heerlijk ander warm drankje. Snijd de sinaasappel in plakjes en voeg gemalen vanille, een paar verse gemberschijfjes en eventueel kaneel en steranijs toe in een glas. Giet er kokend water overheen, laat het 5 minuten trekken en maak het naar smaak zoeter met dadel- of ahornsiroop.

Onze producten

Wil je de koffie goed proeven gebruik
CAFÉ INTENCIÓN ESPRESSO INTENSIVO.

Naar onze koffie

Ontdek onze koffie’s

AMERICANO, FLAT WHITE & CO: hoe drink je jouw koffie het liefst?

Ontdek jouw lievelingskoffie