Recepten uitproberen

Quinoa Coffee
Energy Bars

Vegan

Laktosefrij

Als je je koffie niet alleen graag drinkt...

… zou je de Quinoa Coffee Energy Bars eens moeten proberen. Quinoa heeft een vollere smaak die het krachtige aroma van onze Fuerte perfect aanvult. Bovendien levert quinoa een hoog gehalte aan ijzer en eiwitten en geeft het je een flinke energieboost.

Dit is wat je nodig hebt:

De ingrediënten

Voor een eerlijke beleving raden we Fairtrade-gecertificeerde producten aan.

20 ml Café Intención Fuerte, gemalen koffie
4 el kokosboter
6 dadels
5 el cacaopoeder
1 snufje zeezout
9 el gepofte quinoa

Bereiding:

Doe de kokosboter in een kom en laat deze au bain-marie smelten.
Zet 20 ml gemalen Café Intención Fuerte koffie.
Snijd de dadels voorzichtig in kleine stukjes. Doe ze vervolgens samen met de gesmolten kokosboter, 20 ml koffie en het cacaopoeder in een blender en meng alles tot een smeerbare massa. Roer vervolgens de quinoa door het mengsel.
Vet een bak- of ovenschotel in, doe het mengsel erin en strijk het glad. Zet het vervolgens 1 tot 2 uur in de koelkast.
Snijd het afgekoelde mengsel in ongeveer 10 gelijke stukken.
De Quinoa Coffee Energy Bars smaken het lekkerst in combinatie met een heerlijke kop Café Intención.

Onze producten

Dit recept is gemaakt met:
café intención fuerte filterkaffee.

Naar onze koffie

Ontdek onze koffie’s

AMERICANO, FLAT WHITE & CO: hoe drink je jouw koffie het liefst?

Ontdek jouw lievelingskoffie