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KOKOS-SCHOKO-
KAFFEE

Vegan

Glutenfrei

Laktosefrei

WENN DU KAFFEE GENAUSO GERN WIE KAKAO TRINKST ...

... brauchst du dich dank dieser leckeren Kombination nicht mehr zu entscheiden. Trink einfach beides. Als Dritter im Bunde ist eine Extraportion Kokos mit vertreten. In Form von Milch und knusprigen Chips kommt so eine exotische Note ins Spiel. Dadurch verbinden sich die kräftige Kaffee- und herbe Kakaonote unnachahmlich cremig zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.

Was du dafür brauchst:

Die Zutaten für 2 Gläser:

Für fairen Genuss empfehlen wir Fairtrade-zertifizierte Produkte.

250 ml extrastarker Café Intención Fuerte (zubereitet mit Chemex oder Handfilter)
4 EL Cacaó Intención (70 % Edelkakao)
200 ml Barista-Kokosmilch
2 EL Kokoschips

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten (plus Kaffeezubereitungszeit)

Wie es geht:

Sieh dir das Zubereitungs-Video an!

Zubereitung:

Kokoschips in einer Pfanne rösten. Beiseitestellen.
Kokosmilch in einem Milchschäumer aufschäumen.
Jeweils 2 EL Cacaó Intención in die Gläser füllen. Heißen Café Intención Fuerte darübergießen und mit einem langen Löffel verrühren.
Den Kokosmilchschaum löffelweise hinzugeben und die heiße Milch vorsichtig darübergießen. Mit Kokoschips verziert servieren.

Tipp:

Urlaubsreif? Die Kokosmilch im Shaker mit Ananassaft, Wassermelone oder Mango mixen und gleich servieren – so kommt auch zuhause exotischer Charme auf.

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dieses rezept basiert auf:
café intención Espresso fuerte.

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